La ionización es su seguridad sanitaria para muchos productos agro-alimentarios.
Conservar
IONIZACION AGROALIMENTARIA
Los productos ionizados ofrecen una excelente calidad microbiológica que permite una
mejor respuesta a las exigencias sanitarias, así como una reducción de los controles
bacteriológicos a lo largo de la fabricación.
El poder de descontaminación bacteriana y de desinsectación de la ionización mantiene las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. La conservación de alimentos representa el 5% del mercado de Ionisos.
Productos | Objetivos | Dose légale | Fecha |
Especias y condimentos vegetales | Desbacterización | 10 | 01/09/82 |
Ajo, cebollas y chalotes | Anti-germinación | 0,15 | 21/06/84 |