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L'Ionisation



Généralités L'ionisation : connaissez-vous ?
Les longueurs d'ondes des rayonnements
L'avenir de l'ionisation
Les techniques Gamma : sur palettes ou en colis
Bêta : en colis
Les domaines d'application Les domaines d'application de l'ionisation
Les fonctions Assainir
Conserver
Stériliser
Réticuler
L'agro-alimentaire Les produits agro-alimentaires autorisés à l'ionisation


Définitions :

" Ioniser " v.tr. : transformer en ions ; donner naissance à des ions

" Ion " n.m. : atome ou groupement d’atomes portant une charge électrique

" Ionisation " n.f. : phénomène par lequel un atome, une molécule, un radical acquièrent ou perdent un ou plusieurs électrons et deviennent ainsi porteurs de charges électriques.