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Conservar

La ionización es su seguridad sanitaria para muchos productos agro-alimentarios.

IONISACIÓN AGROALMENTARIA

Los productos ionizados ofrecen una excelente calidad microbiológica que permite una
mejor respuesta a las exigencias sanitarias, así como una reducción de los controles
bacteriológicos a lo largo de la fabricación.

El poder de descontaminación bacteriana y de desinsectación de la ionización mantiene las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. La conservación de alimentos representa el 5% del mercado de Ionisos.



		

Productos

Objetivos

Dose légale
(en kGy)

Fecha

Especias y condimentos vegetales

Desbacterización

10

01/09/82

Ajo, cebollas y chalotes

Anti-germinación

0,15

 21/06/84

 

Ionisos también ofrece sterilisar y reticular.